안녕하세요 갈현초등학교 를 나온 김하영 광경입니다 저희는 초등학교 중학교 고등학교 때까지의 같은 학교 나온 친구예요 이제 학교 끝나고 이쪽 길로 내려 오거든요 내려오면서 가장 먼저 냄새로 반겨 주는 곳인데 갈현동 할머니 떡볶이 니까 그냥 생각 없이 무조건 들어갔던 거 같아요 시험 끝나면 갈현동 할머니 떡볶이 먹고 들어가서 또 저녁에 또 오다가 먹고 어머니가 하신 가면서 확실한 4시간 8년 9년 됐습니다 나 처음에 떡볶이를 하셔야 되거든요 근데 우리 막내 이모가 떡볶이 한번 해 보라 해 가지고 그 떡볶이는 이제 처음에 때는 맛이 없었어요 모르니까 어떤 건지도 모르고 당신만의 맛을 내 가지고 만득이대게 할머니 떡볶이 해서 옛날부터 할머니 때부터 먹었지만 지금까지 변하지 않은 맛이 익숙한 맛이 지금도 똑같아요 비밀 레시피가 전해지는 찌 맛을 비슷한 거 같아요 배터리 장만 사 가지고 알려 주시는 분 장 그대로 이어서 똑같이 된다는 거 제가 국물이 많은 떡볶이를 되게 좋아하는데 그 떡볶이집에 지금 우리 많거든요 국물에다 같이 짐을 조금 버무려서 풀려 먹는 게 마세요 노른자를 먹다가 딱 중간에 딱 떠요 그러면은 계란 노른자 없는 거 반은 있는 거 다 아침 점심 저녁. 나 혼자서 좀 고생하셨다고 다 고생하셨죠? 추운 겨울 시장에서 혼자 고생 많았지 밝게 웃고 있는데 이건 없으셔 가지고 그 어머님 이제 어머니 어머니 좀 해 주세요. 모자도 모여들고 가족이 같이 가는데 이제 애들이 같이 와 같이 먹는다는 거 앞으로 내가 또 또 데리러 올 거예요. 웃음 많이 들어올 수 있는데 맛있는 떡볶이! 떡볶이 떡볶이 떡볶이 떡볶이 떡볶이 떡볶이 떡볶이, 떡볶이, 떡볶이, 떡볶이, 떡볶이 떡볶이 떡볶이 11월 11일 펼쳐지는 떡볶이 마스터즈 도전하세요 2020 배민 떡볶이 마스터즈 온라인!

[자막]갈현동 할머니 떡볶이 마스터를 찾아서 서울시 은평구 갈현동 EP 2. 세월이 지나도 변하지 않는 것 서울특별시 은평구 갈현동에는 학교 앞에 자리잡은 리코더 아주 오래된 떡볶이 집이 있습니다. 아주 오래된 떡볶이 집이 있습니다 안녕하세요! 갈현초등학교를 나온 김하영 갈현초등학교 졸업생 김하영 강경희입니다 강경희 저희는 초등학교 중학교 고등학교 때까지 같은 학교 나온 친구예요 이제 학교 끝나고 이쪽 길로 내려오거든요 내려오면서 가장 먼저 냄새로 반겨주는 곳이 할머니 그냥 생각 없이 무조건 들어갔던 거 같아요 시험 끝 시험 끝나면 <갈현동 할머니 떡볶이> 갈현동에서 평생 살아온 조은호 점심시간에 농땡이 치러 나와서 먹고서 들어가서 또 저녁에 또 오다가 또 먹고 저희 어머니와 제가 한 거 합치면 통 닭 마스터 김완용 한 48년~49년 그 정도 됐습니다 동 할머니 떡볶이 처음에 떡볶이집을 하시게 된 거는 저희 어머니 야채 장사를 하셨는데 우리 막내 이모가 떡볶이 한번 해보라고 해서 떡볶이를 처음 할 때는 굉장히 맛이 없었대요 모르니까.. 어떤 건지 모르고 하니까 당신만의 맛을 내 가지고 만들어 낸 게 이 <갈현동 할머니 떡볶이>에요 옛날부터 할머니 때부터 먹었지만은 지금까지 변하지 않는 맛이 익숙한 맛이 지금도 똑같아요 비밀 레시피가 전해지는지 맛이 비슷한 것 같아요 비밀레시피?! 맛이죠. 맛 풍덩 할머니 때부터 했으니까 어머니가 저한테 알려주신 쑤욱 "장" 그걸 그대로 이어서 똑같이 끓인다는 거 제가 국물이 많은 떡볶이를 되게 좋아하는데 그 떡볶이 집이 국물이 되게 많거든요 그 국물에다가 튀김을 버무려서 불려 먹는 게 맛이에요 후두둑 노른자를 먹다가 딱 중간에 섞어요 그러면은 반은 계란 노른자 없는 거 반은 있는 거 먹을 수가 있어요 하루에 많이 먹을 때는 세끼정도? 정말 무리해서… 하루에 많이 먹을 때는 세끼 정도? 정말 무리해서… 아침 점심 저녁까지 먹은 적도 있었어요 아침 점심 저녁까지 먹은 적도 있었어요. 남들보다 좀 더 고생하셨더라고 다 고생하셨겠지만 추운 겨울 시장에서 혼자 고생하시는 게 많았죠. 옛날부터 고생 하시는 기 옛날부터 (어머니가) 남들보다 좀.. 장사하시면서 밝게 웃고 웃으시는 일이 없으셔서 일상적인 (우리네) 어머님이죠 어머님 일상적인 (우리네 어머님이죠 어머님 특별할 것 없는 그냥 어머님이고 어머님 사장님에게 갈현동 할머니 떡볶이는요? 그냥 인생이죠 인생 (경이로운 음악) 음~ 맛있어! 모자도 오고 모녀도 오고 가족이 같이 오는데 2세들이 같이 와서 같이 먹는다는 거 앞으로 얘가 또 (자식) 데려올 거예요 이런 우스갯소리도 하지만 실제로 많이 데려오시는 분들이 많습니다 500원 어떤 떡볶이는 곧 인생이 됩니다. 감사합니다. 갈현도 떡볶이가 세상을 구할 때까지 학교 앞 떡볶이 마스터즈는 계속됩니다 구독 좋아요 그리고 떡볶이! 마스터 김완용 사장님 갈현초등학교 졸업생 김하영 강경희 갈현동 떡볶이 친구들 슈퍼 단골 조은호 그리고 Specia) Thanks to 모두 감사합니다. 떡볶이 마스터즈 5 Special Thanks to 갈현동 할머니 떡볶이를 지켜준 떡볶이 마스터즈 3 떡볶이 마스터즈 2 떡볶이 마스터즈 1 노래 쇼머스트 외 배민 떡볶이 마스터즈에 도전하세요 11월 11일 온라인으로 펼쳐지는 온라인 2020 배민 떡볶이 마스터즈 한 편 만 보 더 보 자 더보 자 떡볶이 마스터즈 학교 앞 춥다